|
|
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in stukken van ca. 12 cm.
Snijd de vis in 4 gelijke stukken en bestrooi ze met zeezout & peper.
Stoom de vis met de bosuitjes in een stoompan in 6 minuten gaar.
Was en hak de kruiden fijn.
Pers de citroen uit.
Meng de olijfolie met de kruiden en het citroensap.
Schik de vis met de bosuitjes op 4 borden en schep de kruidenolie erover.