voor 8 stuks
|
|
Schil de appel, snijd in stukjes en besprenkel met een beetje citroensap.
Schep de rozijnen en hazelnoten er door.
Voeg een klein scheutje olijfolie en honing toe en breng op smaak met een beetje zwarte peper.
Leg de blaadjes witlof op een schaal en vul ze met het mengsel.
Verdeel de gebakken spekjes en stukjes geitenkaas er over.
Leg ze bijvoorbeeld in een cirkel op een bord en leg een halve citroen in het midden.
