|
|
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op hoog vuur.
Dep de feta droog met keukenpapier, kwast de stukken in met olie en leg ze in de pan.
Bak ze 1 minuut per kant goudbruin.
Leg voor het serveren de komkommer, tomaat en peterselie op de borden.
Leg er de feta op, strooi er peper over en besprenkel de salade met de extra olijfolie.
Serveer er partjes citroen bij.
Bron: Bert Allers
Gepubliceerd door: Kook Jij -->
