voor 2 personen
|
|
Maak de champignons schoon en snijd ze in plakken.
Pel de sjalot en snijd hem klein.
Bak de champignons op hoog vuur in de margarine lichtbruin en neem ze uit de pan.
Bak in de achtergebleven margarine de sjalot zacht en lichtbruin.
Hak de paddestoelen klein en meng de sjalot erdoor.
Laat het mengsel afkoelen.
Rooster de boterhammen en snijd ze schuin door.
Roer door de champignons de yoghurt en de dille en maak dit op smaak met peper.
Geef het bij het brood.
