voor 10 stuks
|
|
|
|
|
Laat de tonijn uitlekken en doe in de keukenmachine samen met de mayonaise yoghurt, citroen, snuf peper en zout, sjalotje, citroensap en peterselie.
Mix fijn maar draai het niet te lang door.
Snijd de komkommer in dunne linten met de mandoline of kaasschaaf.
Besmeer een zijde met de tonijnsalade en rol strak, maar zonder al te veel te duwen op.
Prik er een prikker of een takje rozemarijn (gedeeltelijk van de blaadjes ontdaan) in.
Leg ze op een bordje en serveer direct of bewaar maximaal 1 dag in de koelkast.
Let op dat er wel een beetje vocht uit kan komen als ze lang staan.
Tip
Je kunt ook de tonijnsalade de dag van te voren maken en de volgende dag de rolletjes maken.
