|
|
Spreid een bedje van veldsla en vlij daar de kaasjes op.
Giet er olijfolie over en bestrooi met de rozemarijn.
Een paar partjes vroege tomaat mogen best, en brood is essentieel.
Om de olie met de uit elkaar vallende kaas op te deppen.
Conservering.
Een vers geitenkaasje is na een week geen vers geitenkaasje meer, maar in die olie nog wel.
De smaak van goede olie en geitenkaas samen is echter glorieus.