|
|
Meng 1 eetlepel limoensap met het limoenrasp, de vissaus, sesamolie en zout & peper naar smaak en schep de stukjes biefstuk erdoor.
Laat ze afgedekt 30 minuten staan.
Haal 12 komvormige slablaadjes los, was en droog ze en verdeel ze over een schaal.
Verhit een grillpan voor en rooster de stukjes biefstuk in 3 minuten rondom bruin en van binnen rosé.
Verdeel ze over de slablaadjes en strooi de sesamzaadjes en rode peper erover.
