Zalm met blauwe kaas

zalm (1K)

  • 4 zalmtournedos (á 60 g) of kleine zalmmoten
  • 150 g zachte blauwe kaas

Smeer de zalm in met olie.
Doe de kaas in stukjes in een schaaltje.
Zet op tafel.

Aan tafel:
Rooster de vis 2 minuten per kant.
Leg in een pannetje.
Strooi er wat kaas over en gratineer 2 - 3 min.
Serveer met frisse salades, stokbrood en sausjes.
Zet een flesje olijfolie voor het bakken op tafel.
zout & peper naar smaak toevoegen.

Bron: "Gezond en zo", Agis magazine

Terug