Vis met notenkorstje

voor 2 personen

  • 40 g blanke hazelnoten
  • 2 eetl. geraspte belegen 30+ kaas
  • ½ dl halfvolle yoghurt
  • 200 g visfilet
  • 1 dl bouillon

Warm de oven voor op 200 °C.
Hak de hazelnoten grof en meng ze met de geraspte kaas en de yoghurt.
Bestrooi de vis met peper en weinig zout en leg ze in een ovenvaste schaal.
Schenk de bouillon er bij.
Bedek de vis met het notenmengsel en laat het in het midden van de hete oven in 20 minuten gaar worden en bruin kleuren.

Menusuggestie
Lekker met broccoli- en bloemkoolroosjes en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug