Tricolore strikjes met kabeljauw

tricolore_strikjes (3K)

voor 3 personen

  • tricolore strikjes (pasta) beetgaar ± 300 g
  • 200 g champignons in schijven gesneden
  • 2 vleestomaten in blokjes
  • ± 500 g kabeljauwhaasje in stukken snijden
  • viskruiden
  • gemalen kaas
  • fijn gehakte bieslook

De vis kruiden en in bloem wentelen en bak deze gaar aan in een beetje boter.
Stoof de champignons met de tomaten blokjes even aan, kruiden en de pasta toevoegen laat even sudderen.
De pasta in vuurvaste schotels dresseren de vis erop en de kaas even onder de grill.
Garneer af met bieslook en paprika poeder.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug