Tilapia met mosterdpanade

  • 2 sneetjes bruinbrood
  • 2 eetl. melk
  • 6 sprieten bieslook
  • 1 eetl. mosterd
  • mespunt geraspte citroenschil
  • 2 stukken tilapiafilet

Snijd de korsten van het brood. Druppel de melk over het brood.
Was het bieslook en knip het klein.
Prak het brood met de mosterd en meng er wat geraspte citroenschil en het bieslook door.
Bestrijk de tilapia met het mengsel en leg de vis in een ovenvaste schaal.
Laat de vis onder de hete grill in ca. 12 minuten gaar worden.

Menusuggestie
Lekker met witlof en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug