Pasta met tonijn, groente en kappertjes

voor 2 personen

  • 175 - 200 g volkorenpasta, bijv. penne of schelpjes
  • 1 blikje tonijn op water
  • 1 eetl. olie
  • 400 g roerbakmix
  • 1 theel. Provençaalse kruiden
  • 1 eetl. kappertjes

Kook de pasta in ruim water gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes.
Verwarm de olie in een braadpan en roerbak hierin de groente enkele minuten.
Voeg peper, wat zout en de Provençaalse kruiden toe.
Laat de gare pasta uitlekken en schep de pasta door de groente.
Voeg de tonijn en de kappertjes toe en warm het gerecht goed door.

Bron: Voedingscentrum

Terug