Papillot met zalm en prei

voor 2 personen

  • 200 g prei
  • 2 moten zalmfilet
  • 2 theel. dille (diepvries of vers)
  • ½ eetl. olie
  • bakpapier of aluminiumfolie

Maak de prei schoon en snijd de groente in smalle ringen.
Verdeel de prei over 2 stukken bakpapier of aluminiumfolie.
Bestrooi de vis met peper en een beetje zout en leg de zalm op de prei.
Verdeel de dille over de vis.
Druppel er wat olie over en vouw het bakpapier goed dicht.
Laat de pakketjes in een stoompan boven kokend water of in een gewone pan met een klein bodempje kokend water in 10 minuten gaar worden.

Menusuggestie
Lekker met snijboontjes en röstikoekjes.

Bron: Voedingscentrum

Terug