Pangasius met een sesamkorstje

voor 2 personen

  • 2 stukken pangasius- of tilapiafilet
  • citroensap
  • 2 eetl. sesamzaad
  • 1½ eetl. vloeibare margarine

Bestrooi de pangasiusfilets met peper en wrijf de vis in met wat citroensap.
Strooi het sesamzaad op een bord en wentel de stukken vis er aan alle kanten in.
Verwarm de margarine in een koekenpan met een antiaanbaklaag en bak hierin de vis voorzichtig in 6 - 8 minuten gaar en bruin.

Menusuggestie
Lekker met wortelen met rozijnen en couscous met kruiden.

Bron: Voedingscentrum

Terug