Kabeljauw gestoofd in wijn

voor 2 personen

  • 2 moten kabeljauw of klein staartstuk
  • viskruiden
  • 1 dl droge witte wijn
  • 1 eetl. dille (vers of uit de diepvries)
  • 2 eetl. paneermeel
  • 1 eetl. vloeibare margarine

Warm de oven voor op 180 °C.
Wrijf de vis in met viskruiden en leg de vis in een ovenvaste schaal.
Schenk de wijn erbij en doe de dille erbij.
Strooi het paneermeel over de vis en druppel de margarine er over.
Laat de vis in de oven in ca. 25 minuten gaar worden en bruin kleuren.

Menusuggestie
Lekker met snijbonen en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug