Gegrilde vis

voor 2 personen

  • 1 eetl. olie
  • ½ theel. Provençaalse kruiden
  • 1 teentje knoflook
  • 2 stukken of moten vis, bijv. koolvis, tilapia, snoekbaars

Maak een mengsel van de olie, de Provençaalse kruiden, het uitgeperste teentje knoflook, peper en een beetje zout.
Bestrijk hiermee de vis en laat dit 1 uur in de koelkast intrekken.
Warm de grill of barbecue voor en gril de vis aan beide zijden in ± 12 minuten gaar en bruin.

Menusuggestie
Lekker met gestoofde wortel met sugarsnaps en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug