Garnalen met kerstomaatjes

Garnalen met kerstomaatjes

voor 2 personen

  • 1 teentje knoflook
  • ½ rode peper
  • 250 g kerstomaatjes
  • 150 g garnalen
  • 1 eetl. olie
  • ca. 1 eetl. oestersaus

Maak de knoflook schoon en snijd het klein.
Verwijder van de peper de pitjes.
Snijd het stukje peper in smalle ringetjes.
Was de tomaatjes.
Verwarm de olie en bak hierin de garnalen 2 minuten.
Bak de knoflook en de peper kort mee.
Bak de tomaatjes 2 minuten mee met de garnalen.
Maak het gerecht op smaak met wat oestersaus.

Menusuggestie
Lekker met courgettesalade en volkorenbrood.

Spaanse peper over?

Bron: Voedingscentrum

Terug