Forel in folie

  • 4 forellen
  • zout & peper
  • 2 eetl. fijngesnipperde dille
  • 4 eetl. fijngehakte peterselie
  • het sap van 4 citroenen

Was de forellen goed, dep ze droog met keukenpapier en bestrooi ze met zout & peper.
Vul ze met de dille en de peterselie en besprenkel de huid met citroensap.
Wikkel de vis goed in 4 dubbelgevouwen vellen aluminiumfolie, waarbij u de uiteinden van de folie omslaat.
Leg de 4 pakketjes op het rooster van de barbecue en laat ze in ongeveer 15 minuten gaar worden.

Terug