Chili-knoflook garnalen

  • 20 gepelde rauwe scampi
  • 2 eetl. olie
  • 1 eetl. honing
  • 1½ theel. tabasco
  • 2 uitgeperste tenen knoflook
  • 1 limoen

Laat de scampi 2 uur marineren in een marinade van de olie, honing, tabasco en knoflook.
Rijg steeds 5 scampi aan 2 spiesen, afgewisseld met partjes limoen.
Rooster in 3 - 4 minuten gaar.
Serveer hier Japanse dipsaus bij.

Receptuur: Tonny Leeflang - Wondergem ©

Terug