Boerenkool gestoofd met mosterd

voor 2 personen

  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetl. olijfolie
  • 400 g gesneden boerenkool
  • ca. 3 theel. mosterd

Maak de knoflook schoon en snijd hem klein.
Fruit de knoflook zacht in de olie.
Voeg de boerenkool toe en roerbak kort mee.
Voeg de mosterd toe met een paar lepels water en stoof de boerenkool in 25 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met rolletjes ham en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug