Stoofpotje "Troubadour"

troubadour (3K)

  • boter
  • 190 g uitgelekte zoetzure zilverajuintjes
  • 1 rode ajuin
  • 100 g kandijsuiker
  • een flinke scheut rode wijn
  • 600 g varkenshaasje
  • 200 g gerookte spekblokjes
  • braadkruiden van Verstegen
  • oregano

Snij het varkenshaasje in stukken.
De ajuin fijn snijden.
Bak het vlees bruin aan.
Al de ingrediënten samen voegen en goed mengen.
Neem een vuurvaste schotel en beboter deze.
Voeg de troebadourmengeling toe en laat deze in een voorverwarmde oven op 180 gram zachtjes gaar worden gedurende een 30 minuten.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug