Stoofpotje met pikante kip

  • ± 750 g kipfilets
  • 250 g champignons
  • 1 rode paprika
  • 1 groene paprika
  • 1 rode ajuin
  • cayennepeper
  • bruschetta kruiden
  • olijfolie

Snij de kipfilets in reepjes, marineer deze met olijfolie, cayennepeper en bruschetta kruiden.
Laat desnoods een nachtje marineren.
Snij de champignons in schijven.
Paprika's in fijne reepjes snijden.
Ajuin in ringen snijden.
Verhit een diepe pan en voeg de marinade met kipfilets en de groenten toe, stoof dit alles gaar aan.

Opmerking
Kan met frietjes, pasta, rijst of aardappelpuree geserveerd worden.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug