Stoofpotje van kippenblokjes

Stoofpotje van kippenblokjes

  • 750 g kippenblokjes
  • 500 g mini Parijse champignons
  • 2 ajuinen
  • 2 teentjes look
  • 2 wortelen
  • 2 blaadjes laurier
  • 2 kruidnagels
  • 1 eetl. mosterd met zaadjes
  • gember
  • koriander
  • boter
  • 20 cl kippenbouillon

Bak de kip eerst even aan in een beetje boter.
Ajuinen in blokjes snijden.
Wortelen in blokjes snijden.
Knoflook zeer fijn snijden.
Stoof de groenten even aan samen met de champignons en voeg de kip toe en kruiden naar smaak.
Laat op een zacht vuur sudderen samen met de bouillon.
Indien nodig de saus bijbinden, serveer met overheerlijke verse gebakken frietjes.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug