Stamppot raapstelen

vegetarisch

  • 700 g aardappelen
  • 35 g boter
  • peper
  • zout
  • bosje raapstelen
  • 1 dl melk
  • teen knoflook
  • 75 g geraspte kaas

Aardappelen koken, afgieten en fijnstampen.
Boter, peper en zout toevoegen en scheutje voor scheutje melk erdoor roeren tot een luchtige, maar stevige puree.
Worteltjes van de raapstelen snijden, raapstelen wassen, uit laten lekken en grof snijden.
Door de aardappelpuree scheppen met de kaas en knoflook.

Bron: Odin recepten
Gepubliceerd door: Voedingscentrum

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug