Snelle bietjesstamppot

voor 2 personen
  • 2 pakjes maggi puree voor stamppot
  • 400 g gekookte gesneden bietjes
  • 1 grote gesnipperde ui
  • 1 eetl. boter
  • 1 friszure appel in blokjes
  • suiker
  • kruidnagelpoeder
  • laurierpoeder

Maak de puree volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd hem warm.
Bak de uisnippers in de boter tot de randjes beginnen te kleuren.
Voeg de bietjes en daarna de appelstukjes en de suiker toe en doe er, als alles goed heet is, de puree bij.
Kruid naar smaak met laurier en kruidnagel en proef of er nog zout bij moet.
Geef er uitgebakken spekjes bij.

Bron: Astrid Veltman

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug