Stamppot raapstelen met kaas

Kook 1,25 kg aardappelen in water met zoutgaar.
Maak 3 bosjes raapstelen schoon en snijd ze in grove stukken.
Snijd 250 g (jong) belegen kaas in blokjes.
Stamp de aardappelen fijn en roer ze met 20 g boter en ± 1 dl melk tot puree.
Roer de raapstelen en de kaas door de puree en breng de stamppot op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Lekker met gefruite uitjes en extra geraspte kaas.

Bron: Astrid Veltman

Blijf op de hoogte van nieuwe recepten via een RSS feed
XML/RSS feedXML/RSS feed

Terug