Soepje met vooral witte groenten

witte_groenten (2K)

  • 1 stuk wit van prei
  • 1 stronk witloof
  • 1 stuk rammenas
  • 1 stuk venkel
  • 1 witte ajuin
  • 1 raap
  • 1 aardappel
  • 1 bouillon blokje fijne kruiden
  • versgemalen peper
  • 1 l water
  • een beetje boter

Stoof alle groenten in julienne gesneden gaar met de gemalen peper.
Water met bouillon oplossen en toevoegen bij de groenten.
Laat dit geheel even koken.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug