|
|
Fruit uien en aardappelen in blokjes in boter, giet er groentebouillon bij en kook de aardappelen tot ze zacht zijn.
Hak de bladeren van de wilde knoflook grof, voeg ze toe aan de soep en kook ze enkele minuten.
Pureer de soep, voeg room toe, breng op smaak met citroensap, nootmuskaat, zout en peper.
Garneren met bloemen en/of in reepjes gesneden daslook.
