|
|
Breng de bouillon aan de kook met het citroengras, de limoenblaadjes en de galanga.
Voeg de champignons erbij en breng alles op smaak met nam pla, chilipepers en limoensap.
Doe de garnalen in de soep en laat nog 2 minuten koken, niet langer.
Verdeel over soepkoppen en bestrooi met koriander.