voor 2 personen
|
|
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met peper.
Verwarm de olie in een soeppan en roerbak hierin de kip bruin.
Voeg de Thaise groentemix toe en roerbak dit kort mee.
Pers het teentje knoflook er bovenuit.
Schenk er 40 cl water bij, voeg het stuk bouillontablet toe en kook dit 5 minuten.
Doe de noedels erbij en laat ze volgens de gebruiksaanwijzing gaar worden.
Was de koriander en knip het klein.
Maak de soep op smaak met wat vissaus of kecap en garneer met de koriander.
