|
|
Breng de bouillon aan de kook en voeg de broccoli toe
Kook ca. 7 minuten en giet het kookvocht af, maar wel bewaren.
Pureer de broccoli met een blender of staafmixer en voeg het kookvocht toe tot je de gewenste dikte hebt, de soep mag lobbig zijn.
Verwarm even en breng op smaak met zout & peper.
Serveer met de geitenkaaskruimels, walnoten en een scheutje olijfolie.
