|
|
Snij zelf het spek in kloeke blokken.
Bak die even aan in het vet, en laat dan nog kort de knoflook meefruiten, zeg een minuut.
Doe de kool en de tomaat erbij, plus de tijm en laurier, en schenk er de wijn en bouillon op.
Of het water met de blokjes, laten we realistisch blijven.
Laat zachtjes een kwartiertje koken, of een beetje langer.
Doe er de bonen met vocht bij en kook nog 5 minuten.
Bestrooi alles met geraspte kaas.
Stoere kost voor door de week, met stevig brood te eten.