Soepje in een glaasje

soepje_glaasje (2K)

  • 1 preistengel
  • 1 ajuin
  • 1 stuk witte selder
  • 1 raapje
  • 1 stronk witloof
  • 1 aardappel
  • 1 l visbouillon
  • 100 g krabsticks

Groenten zeer fijn snijden en stoven met een beetje boter.
Vervolgens de bouillon toevoegen en zachtjes laten sudderen.
Vul de glaasjes met een beetje gesneden krabsticks en voeg de soep erbij.
Serveer er stukjes brood bij.

Opmerking
Eens iets anders dan een warm of koud hapje.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug