voor 2 personen
|
|
Verwarm de olie in een soeppan en roerbak hierin de groente enkele minuten.
Pers het teentje knoflook er bovenuit.
Verkruimel het chilipepertje erbij.
Spoel de bruine bonen in een vergiet af.
Voeg de bruine bonen, de oregano en 30 cl water toe aan de groente.
Breng dit aan de kook en kook de soep nog 5 à 10 minuten.
Was de selderij en knip het klein.
Maak de soep op smaak met selderij.
Serveer er brood bij.
