|
|
Snijd de ajuin in blokjes.
Snijd de aardappelen in blokjes.
De prei een deel fijn snijden, en voor afganering het wit van de prei in slierten snijden.
Stoof alles aan in een beetje boter en voeg regelmatig de bouillon toe en de grove mosterd.
Laat alles rustig sudderen en serveer zeer warm.
Desnoods indien nodig een beetje bijkruiden.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij
