Herfstsoepje

herfstsoepje (3K)

  • 10 tal broccoliroosjes
  • 1 witte ui (ringen)
  • 1 rode ui (ringen)
  • 2 pijlen witloof (jullienne)
  • 1 koolrabi (staafjes)
  • 1 klein courgette (staafjes)
  • 1 wortel (staafjes)
  • 10 tal spruitjes (ringen)
  • 2 l groentenbouillon

Stoof de groenten gaar in boter en voeg regelmatig de bouillon toe.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug