|
|
Groenten grof snijden evenzeer de ajuinen en knoflook.
Stoof deze aan in boter samen met de grof gesneden dragon en zuring blaadjes.
Voeg de tomatenconcentraat, peper en graanmosterd toe, regelmatig de bouillon toevoegen.
Laat zachtjes koken en zet de mixer erin.
Grof mixen dat je nog ziet welke groenten in de soep zitten.
Serveer zeer warm en werk af met zuring blaadjes.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij
