Champignon-mosterdsoep

  • uitje
  • 250 g champignons
  • 25 g boter
  • bouillonblokje
  • allesbinder
  • mosterd, extra pittig

Bak een gesnipperd uitje en de champignons 3 minuten=. in de boter.
Voeg ¾ liter bouillon (tablet) toe.
Kook 10 minuten, roer 4 eetlepels allesbinder en 2 eetlepeles extra pittige mosterd erdoor.
Even koken.

Terug