Broccoli-wortel crèmesoep met croutons

Broccoli-wortel crèmesoep met croutons

vegetarisch

  • ± 500 g broccoli
  • wortel
  • 1 ui
  • 10 cl soja cuisine
  • groentenbouillon
  • zelfgemaakte croutons

Fruit de groenten kort in de pan, voeg 1 liter water toe en breng het geheel aan de kook. Groentenbouillonkorrels toevoegen.
Even laten doorkoken.
Op het laatst de sojaroom toevoegen.

Bron: Lekker Plant-Aardig

Terug