|
|
Breng het gehakt met zout & peper op smaak en maak er balletjes van.
Bereid de Deense rundvleessoep volgens de algemene bereidingswijze.
Voeg, zodra de soep kookt, de gehaktballetjes, groenten en vermicelli toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
Garneer de soep met de fijngehakte peterselie en kervel.
Bron: Honig