|
|
Snij de tomaten en komkommer grof en hak de aardbeien.
Schil de ui en snijd deze in kleine blokjes.
Voeg tomatenpuree en olijfolie toe en pureer met een staafmixer.
Voeg vervolgens het water toe tot de soep de gewenste consistentie heeft.
Kruid met zout, peper, agavesiroop en balsamicoazijn en laat minstens 2 uur afkoelen in de koelkast.
