|
|
Fruit de in ringen gesneden uien in olijfolie.
Schil en snijdt de aardappels in blokjes en voeg die samen met de salami toe.
Bak dit 10 minuten langzaam met gesloten deksel.
Breng dit met de vleesbouillon en de gepelde tomaten aan de kook.
Laat het 20 minuten pruttelen.
De salami kan je ook door andere worst vervangen.
Bron: 'Lekker Doen", Dirk van de Broek