Zuurkoolschotel

Zuurkoolschotel

voor 3 à 4 personen

  • 1 à 1½ kg aardappels
  • 1 pakje zuurkool
  • 1 rookworst
  • klein blikje ananasblokjes op sap
  • zout

Schil de aardappels en snijd in plakken van ongeveer een halve centimeter dik.
Snijd de rookworst in dunne plakjes.
Bouw de ovenschotel op: plakjes aardappel (Dun bestrooien met zout,
zelf deed ik dit niet en waren de aardappels wat flauw.), dun laagje zuurkool (sap ook in de slowcooker doen), rookworst en ananasblokjes (sap ook in de slowcooker doen).
Herhaal totdat alles op is.
Zet de slowcooker vervolgens 8 uur op 'LAAG'.

Tip
Voor een clean eating/pure/E-nummerarmere variant, rul gehakt in plaats van de rookworst.

Bron: NN