Mexicaanse pulled chicken

Mexicaanse pulled chicken

  • 1 zakje tacokruiden
  • ± 75 cl milde salsa uit een potje
  • 4 kipfilets
  • sap van 1 limoen
  • 1 bosje koriander, fijngesneden

Leg de kipfilets in de slowcooker.
Mix de tacokruiden met de salsa, limoensap en de fijngesneden koriander.
Giet die over de kipfilets.
Zorg dat de kipfilets goed zijn bedekt met de salsa.
Zet op stand ‘LAAG’ en stel de timer in op 6 - 8 uur.
Gebruik 2 vorken om de kip uit elkaar te trekken en mix dit met de saus.

Tip
Serveer met taco’s of tortilla.

Bron: Sabine
Gepubliceerd door: Recepten voor de slowcooker

Terug