Linzensoep

Linzensoep

  • ongeveer 200 g linzen
  • middelgrote ui, in blokjes gesneden
  • 1 grote eetl. gehakte knoflook
  • ± 50 g vlees, bijv. gerookte kalkoen of worst
  • een paar boullonblokjes
  • evt. zout & peper

Doe alles in een slowcooker, goed bedekt met water, en kook 4 à 6 uur op ‘HOOG’,
Eventueel water toevoegen om het een beetje ‘soepig’ te houden.
Breng op smaak met peper en zout
Wanneer de uien mooi en zacht zijn draai terug op ‘LAAG’ totdat je klaar bent om te eten.

Bron: KenK in rec.food.cooking

Terug