|
|
Schil de wortelen en snijd ze in de lengte in vingerlengte, voeg toe aan de slowcooker, breng op smaak met zout & peper.
Was en dep de kip, breng op smaak met zout & peper aan de binnen- en buitenkant.
Leg op de wortelen.
Smelt de kruidenboter en bestrijk de kip ermee.
Koken voor ongeveer 4 à 4½ uur op 'HOOG' of 8 à 9 uur op 'LAAG'.
Verwijder de kip, plaats in een vuurvaste schaal en gril het knapperig voor ca. tien minuten onder een voorverwarmde grill op 200 °C.
Ondertussen de wortelen omroeren en verder koken, breng op smaak met zout, peper en een scheutje ahornsiroop.
Als je een vleesthermometer hebt:
Op het dikste deel van de borst prikken, niet helemaal tot op het bot, het moet dan 80 °C laten zien.
Opmerking
Geschikt voor een grote (5,7 of 6½ liter) slowcooker.
Bron: N.N.
