voor 6 porties
|
|
Verhit de olie in een grote pan met de uien, vleesblokjes, gehakt tien minuten bruin.
Giet het vet af.
Doe het vlees in de slowcooker en voeg de overige ingrediënten (behalve de bonen) toe.
Meng het door elkaar.
De kruiden (vooral de pepers) voorzichtig doseren, het wordt intenser tijdens het koken.
De chili 5 uur op “HOOG” koken, dan de bonen toevoegen en nog twee uur op “LAAG” koken.
Opmerking
Geschikt voor een 4½ liter slowcooker.