Knapperige chocoladecake

Knapperige chocoladecake

voor 2 - 4 porties

  • 120 g chocolade
  • 120 g boter
  • 3 eieren
  • 140 g suiker
  • 30 g meel

Smelt de chocolade en de boter au bain-marie.
Klop ondertussen de eieren en de suiker tot mengsel wit wordt.
Spatel de chocolade bij de eieren, voeg de bloem toe en meng goed tot je een homogeen beslag krijgt.
Plaats een paar vellen absorberend papier op de bodem van de slowcooker om het mengsel te isoleren en het overtollige vocht op te nemen.
Kook het in de slowcooker voor 1½ tot 2 uur - start op 'HOOG'.
Na 10 minuten op 'LAAG' zetten.

Bron: Crock-Pot

Terug