Kaasachtige Mexicaanse quinoa casserole
- ongekookte quinoa, 28 g
- 1 potje salsa 300 g
- 400 g zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt
|
- 25 cl natriumarme groentebouillon
- 25 cl bevroren maïskorrels
- 180 g cheddar, geraspt
|
De binnenpan van de slowcooker royaal insmeren met non-stick kookspray.
Voeg de quinoa, salsa, zwarte bonen, groentebouillon, maïs, en de cheddarkaas toe.
Kook op 'LAAG' voor 4 à 5 uur of 'HOOG' voor 2 à 3 uur.
Bron: kitchn
