Gehaktballetjes in tomaten-champignonsaus

500 g rundergehakt
1 ui, erg fijn gehakt
1 teen knoflook, fijngehakt
50 g volkoren broodkruim
1 eetl. Italiaans kruidenmengsel

400 g gehakte tomaat in blik
2 eetl. tomatenpuree
100 g kastanjechampignons, in plakjes
1 blokje groentebouillon, opgelost in 15 cl kokend water
pasta met een klontje roomboter, om erbij te serveren

Meng het gehakt met ui, knoflook, broodkruim en de kruiden.
Draai er 16 kleine balletjes van.
Doe de gehaktballetjes in de binnenpan van de slowcooker; voeg de tomaten, tomatenpuree, champignons en de bouillon toe.
Gaar 3 uur op 'HOOG'.
Serveer met de roomboter beboterde pasta.

Bron: Crock-Pot